Basit Hamur
Un, su, bazen de yumurta ve tuzla hazırlanan katı hamur: 1 kg unun yarısı kadar sıvı (2 yumurta ve 400 gr su veya 1 yumurta 450 gr su) katılıp hazrlanan hamur.
Basit Hamur hakkında bilgi
Benzer Kelimeler
Açıklamalı yemek, mutfak, gıda terimleri...
Ice Tongs Nedir?
Buz Parçası
Vegetable Nedir?
Sebze
El Mikseri Nedir?
Blenderin diğer ismi.
Füme Et Nedir?
Dumanda kurutulmuş ete verilen isimdir. Yine aynı şekilde balık ve peynir de yapılır.... devamı
Kayen Nedir?
Acı kırmızıbiber.
Troley(Geridon) Nedir?
Restoranlarda yemek servisi yapmaya yarayan tekerlekli iki katlı araba.
Safran Nedir?
Bazı yemeklere tat, koku ve sarı renk veren bir bitki ve tozundan elde edilen baharat.
Bumbar Nedir?
Koyun veya sığır kalın bağırsağı. Dolması yapılır.
Köri Nedir?
Kimyon, biber, zerdeçal, kişniş, karanfil, kakule, zencefil, hintcevizi, demirhindi ve acı... devamı
Lonj Nedir?
Dana ve karacanın omuzu altından kuyruğa giden sırt kemiğinin yarı kısmı.