Özgün Yemek Tarifleri

Gıda Hassasiyeti nedir, ne demek?

Gıda Hassasiyeti hakkında bilgi

Gıda Hassasiyeti

Gıdaların kendi doğal yapılarından kaynaklanan ve bazı insanlarda meydana gelen sağlık sorunlarına verilen isim.

Benzer Kelimeler

Açıklamalı yemek, mutfak, gıda terimleri...

Soğuk Sudan Geçirme Nedir?

Sıcak bir maddeyi soğuk suya koyarak veya tutarak soğumasını sağlama.

Blanşı Nedir?

Pastacılıkta şeker ile yumurta sarısını çırparak beyazlaştırma usulü ayrıca sebzeler için ... devamı

Crem Şanti Nedir?

Sıvı kremaya şeker ve vanilya ilave edilerek elde edilen krema.

Meherek Nedir?

Çırpılmış yumurta beyazınca şeker veya koyu şurup ilave edilerek elde edilen hamur veya yu... devamı

Fizibilite Çalışması Nedir?

Bir işletmenin faaliyete geçmeden kurulacak tesisin maliyeti, beklenen verimliliği ve yapı... devamı

Şıra Nedir?

Henüz fermante olmamış (mayalanmamış) üzüm suyu.

Selüloz Kağıt Nedir?

Mutfaklarda kullanılan emici kağıt, rulo şeklinde satılır.

Aromatik Malzeme Nedir?

Tat, lezzet ve koku amacıyla doğranarak veya bütün olarak hazırlanan soğan, havuç, kereviz... devamı

Beriberi Nedir?

B vitamini eksikliğinden ileri gelen hastalık.

Çir (Yöresel Tanım) Nedir?

Kuru kayısı veya zerdali.