Kullanılan Malzemeler
Hamuru için:
1 adet yumurta
100 ml zeytinyağı
1 su bardağı süt
5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
tuz
Sosu için:
1 tatlı kaşığı domates salçası
1/2 tatlı kaşığı ketçap
1 çay kaşığı acı sos
1 tatlı kaşığı Kekik
1 tatlı kaşığı fesleğen
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Üstü için:
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peynir
10 dilim sucuk
10 adet çekirdeği çıkartılmış zeytin
10 adet kiraz domates
10 adet mantar konservesi
10 adet arpacık soğan
Mayasız Pizza Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
3 su bardağı un
yarım paket yaşmaya
ılık su
1 tatlı kaşığı toz şeker
tuz
İçi için:
150 gram kıyma
3 adet domates
2 adet soğan
3 adet yeşil biber
1 tutam maydanoz
1 çorba kaşığı salça
Karabiber
Pulbiber
Kırmızıbiber
Sıvı yağ
2 diş sarımsak
Tuz
Garnitür için:
Soğan
Maydanoz
Domates
Marul
Limon
Ev Usulü Lahmacun Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
5 yumurta akı
4 çay bardağı pudra şekeri
bir çimdik tuz
3-4 damla limon suyu
Beze (Köpük) Tarifi Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
1 adet soyulmuş kelle
1 baş sarımsak
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı pul biber
Kelle Paça Çorbası Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
200 gr kuşbaşı dana eti
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı zeytinyağı
7-8 adet arpacık soğan
1 litre su
1 çorba kaşığı un
2 adet Knorr Tablet Et Bulyon
Bir miktar tuz
Bir miktar karabiber
Tas Kebabı Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
4 adet taze enginar
1 tane havuç
1 tane patates
1 su bardağı kadar bezelye
(ben hazır konserve garnitür kullandım)
1 tane domates
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 tane limon
1 adet küp şeker
Tuz
2 su bardağı sıcak su
Zeytinyağlı Enginar Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
1 paket hazır yufka
200 gr. tereyağı
muhallebisi için:
2 yumurta
1 çay bardağı şeker
yarım çay bardağı un
3 su bardağı süt
yarım çay bardağı nişasta
1 paket vanilya
1 çay kaşığı karabiber(isteğe bağlı ben koymadım)
Şerbeti için:2.5 su bardağı şeker
3 su bardağı su
Laz Böreği Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
Yumurta
1 çorba kaşığı sirke
2 diş sarımsak
1 kase yoğurt
1 çay kaşığı pulbiber
1 çorba kaşığı tereyağı
Çılbır Yapılışı
