Provansal nedir ne demek hakkında kısaca bilgi yemek mutfak sözlüğü

Provansal hakkında bilgi

İçinde genelde sarımsak, domates, maydanoz ve zeytinyağıyla hazırlanan yemekler grubu. Akdeniz yemekleri.

Herhangi bir ekipmanı, malzemeyi veya yüzeyi barındırdığı mikroorganizmalardan tamamen arı... devamı

Gevrek ve sulu, yumuşak en lezzetli ayva türü.

Sütten yapılan bir çeşit peynir, kesmik, çökelek. Süt kaynatılırken kesilir ise kaynamaya ... devamı

Patlamış mısırın un hali.

Bazı yörelerde yağlı ete, bazı yörelerde et yemeğine verilen isim.

Herhangi bir ısı yardımıyla, önce dış yüzeyinden başlayıp, kızartılarak pişirilen yiyecek.... devamı

Kişniş genellikle şuruplarda ve likörlerde kullanılmaktadır. Kişniş şekeri pastacılıkta ve... devamı

Krema.

Kupa bardağı içinde servis edilen dondurmalı deserler (peşmelba, belhelen vb).

Uzak doğuda özellikle Çin'de yetişen ve Kral meyvesi olarak da bilinen, ceviz büyüklüğünde... devamı