Mayonez Tenceresi
Yemek ve pastacılık alanında çırpma işlerinde kullanılan derin ve dibi tümsek olan özel çırpma tenceresi.
Yemek ve pastacılık alanında çırpma işlerinde kullanılan derin ve dibi tümsek olan özel çırpma tenceresi.
Çatal- Bıçak- Kaşık
Buz Parçası
Pazar Çantası
Mersin Balığı
Bir gıdanın asitlik derecesi, pH.
Bir gıda maddesini un gibi başka bir gıda maddesi ile kaplama işlemi.
Gıda ile temas eden alet, ekipman ve yüzeylerde var olan mikroorganizmaları yok etmek için... devamı
Esmer et suyu.
Temel kahverengi sos.
Canlıların hücre, doku ve organlarının görevlerini ve bu görevlerin nasıl yerine geldikler... devamı