Eskalop (Escalope) nedir ne demek hakkında kısaca bilgi yemek mutfak sözlüğü

Eskalop (Escalope) nedir, ne demek?

Eskalop (Escalope) hakkında bilgi

Dövülerek inceltilmiş, dilim şeklinde dana, tavuk, hindi eti; kemiksiz, yağsız ve sinirsiz dilim parçası.

Çatal- Bıçak- Kaşık

Et yemeyen kişi. (Fr. Végétarien)

Her türlü salata ve yemekte kullanılır. Kök maydanozda ıtırlı bir yağ bulunduğundan bazı s... devamı

Naneye benzeyen, soğuk çorbalara koyulan bir bitki.

Kahvenin asiditesini veren ana asitlerden. Tadı kötü olup, kahve fırınlandıkça giderek kay... devamı

Pazar Çantası

Dana ve karacanın omuzu altından kuyruğa giden sırt kemiğinin yarı kısmı.

Salata veya taze meyveler ile kullanılır.

4-6 aylık ördek yavrusu.

Sebze ve meyvelerden, küçük top biçimli garnitürler veya süsleyiciler çıkarmak için kulanı... devamı