Dana Fond nedir ne demek hakkında kısaca bilgi yemek mutfak sözlüğü

Dana Fond nedir, ne demek?

Dana Fond hakkında bilgi

Dana kemiği ve aromatik(hoş kokulu) maddelerle yapılan ana sos. Kahverengi veya beyaz bir renge sahiptir.

Peynir Tepsisi

Karbonhidrat (monosakkarit- 6 karbonlu şeker). Koyu şuruba benzer şeffaf şeker. Tatlı şuru... devamı

Kuzukulağı mantarı. Genelde kurutulmuş olarak satılan pahalı mantar türü.

Çırpılmış yumurta beyazına şeker veya koyu şurup ilave ederek elde edilen kar şeklindeki (... devamı

Sebze ve meyvelerden, küçük top biçimli garnitürler veya süsleyiciler çıkarmak için kulanı... devamı

Süt, yumurta sarısı, şeker ve undan yapılan ve pastacılıkta kullanılan krem (şualenin için... devamı

Çatal- Bıçak- Kaşık

Bardak

Izgara Domates

Su Isıtıcı