Özgün Yemek Tarifleri

Brandy nedir, ne demek?

Brandy hakkında bilgi

Brandy

Amerikan konyağı.

Benzer Kelimeler

Açıklamalı yemek, mutfak, gıda terimleri...

Ice Tongs Nedir?

Buz Parçası

El Mikseri Nedir?

Blenderin diğer ismi.

Safran Nedir?

Bazı yemeklere tat, koku ve sarı renk veren bir bitki ve tozundan elde edilen baharat.

Köri Nedir?

Kimyon, biber, zerdeçal, kişniş, karanfil, kakule, zencefil, hintcevizi, demirhindi ve acı... devamı

Lonj Nedir?

Dana ve karacanın omuzu altından kuyruğa giden sırt kemiğinin yarı kısmı.

Bukegarni (Bouquet Garni) Nedir?

Yemeğe aromatik koku veren; pırasa yaprağı, maydanoz sapı, havuç parçası, kekik ve defne y... devamı

Basmati Pirinç Nedir?

Kokulu ve ince uzun Asya pirinci. Pilav veya İran Pilavı yapılır. Genelde, haşlanarak pişi... devamı

Fonse (Foncer) Nedir?

Bir turta kalıbının veya çemberinin köşelerine tart hamurunu (pişerken hamurun kenarları ç... devamı

Garnisaj (Garnissage) Nedir?

Garnitürleme; yemeğin yanına veya içine garnitür koyma.

İb Kısaltması Nedir?

İsteğe bağlı; ölçü arzuya göre ayarlanır.