Kullanılan Malzemeler
Keki için:
4 yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım çay bardağı ılık su
1 buçuk su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çimdik tuz
Şerbeti için:
1 paket krema
3 yemek kaşığı şeker
4 su bardağı süt
Kremşanti için:
Kremşanti
1 bardak soğuk süt
Karamel sosu için:
1 su bardağı şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket krema
Karamelli Trileçe Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
1 tavuk gögsü
1 soğan
1 domates
2 sivri biber
tuz,karabiber
sıvıyağ
krep için:
4 yumurta
1 çay b. sıvıyağ
1 çay b. su
1 su b.süt
2 su b. un
panelemek için:
1 çay b.süt
1 yumurta
mısır unu
Tavuk Kıymalı Börek Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
4 adet enginar
Enginarları pişirmek için: 1 yemek kaşığı zeytinyağı, yarım limon suyu, tuz ve su
16 adet arpacık soğan
600 gr kuşbaşı kuzu eti
1 yemek kaşığı tereyağı
2 adet havuç
2 adet patates
1 çay bardağı iç bezelye
Yarım demet dereotu
1 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı salça
Tuz ve su
Enginarlı Kuzu Yahni Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
1 kg. erik
1 kg. şeker
1 limon suyu veya 1 gram limon tuzu
Erik Reçeli Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
3 tane yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
yarım su bardağı kuru üzüm
un
Kuru Üzümlü Kek Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
4 tane hazır yufka
Sosu için;
2 tane yumurta
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
İç harcı için;
2 tane haşlanmış patates
200 gram lor peyniri
tuz, kırmızı pul biber, karabiber
Patatesli Rulo Börek Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
1 kg tavuk göğüs eti
1 su bardağı süt
1 çorba kaşığı yoğurt
1 kahve fincanı zeytin yağı
3 diş sarımsak
Kekik
Pul biber
Karabiber
Tuz
Tavuk Sote Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
4 tane orta boy ayva
1 bardak su
1 su bardağı şeker
1 çay kaşığı tarçın
2 paket fındıklı kurabiye veya 1 paket kakaolu büskivi
1 çay bardağı iri kıyılmış ceviz
Muhallebisi için:
1 litre süt
5 kaşık un
6 kaşık şeker
1 tane yumurta sarısı
2 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
Muhallebili Ayva Tatlısı Yapılışı
