Kullanılan Malzemeler
1 su bardağı pilavlık bulgur
1 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek
1 adet küçük ince kıyılmış soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
2 adet ince kıyılmış sivribiber
50 gram kıyma
2 su bardağı su
Tarif 4 kişiliktir, duruma göre ölçülerde değişiklik yapabilirsiniz.
Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
2 su bardağı aşurelik buğday
1 tavuk göğsü
3 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı pul biber
Keşkek Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
1 kg tavuk göğsü
Sosu için:
1 su bardağı süt
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı karabiber
2 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
1 diş kıyılmış sarmısak
tuz
Terbiyeli Tavuk Sote Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
2 su bardağı un
2 su bardağı tam buğday unu
1 su bardağı lifli un
Yarım paket yas maya
1 su bardağı haşlanmış nohut
Yarım su bardağı zeytin yağ
Nohutlu Köy Ekmeği Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
2 Su Bardağı Pilavlık Pirinç
1 Kutu Hazır Garnitür
2 Yemek Kaşığı Tereyağı veya Margarin
3 Su Bardağı Sıcak Su
1 Tatlı Kaşığı Tuz
Sebzeli Pilav Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
4 yemek kaşığı su
1 paket kakao (3-4 yemek kaşığı kadar )
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 paket kremşanti
1 su bardağı soğuk süt (krem şantinin hazırlanması için)
1,5 su bardağı süt (piştikten sonra kekin üzerine)
Kakaolu Islak Sünger Pastası Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
500gr (yarım kilo) kıyma
1 adet soğan
3 diş sarımsak
bir orta boy patates
bir orta boy havuç
2 biber
1 domates
Kimyon, pul biber, karabiber, kekik
2-3 dilim bayat ekmek
tuz
1 yumurta
biraz maydanoz
Sebzeli Köfte Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
1 su bardağı irmik
1 su bardağı şeker
Yarım paket margarin veya 3 kaşık tereyağı
1 çay bardağı kırılmış fındık
2 su bardağı süt
Sütlü İrmik Helvası Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
1 su bardağı nohut
1 fincan tahin
Tuz, kırmızıbiber
2-3 adet limon
1 çay fincanı zeytinyağı
Humus Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
2 adet greyfurt suyu
Yarım limon suyu
100 gr toz şeker
20 gr taze zencefil
Greyfurtlu Kış Limonatası Yapılışı