1. Küçük parçalar halinde doğranmış et ve sebzelerin kızgın yağda karıştırılarak kısa sürede pişirilmesidir.
2. Küçük küçük doğranmış et, ciğer, böbrek vb. şeyler yağda hafifçe kavrulduktan sonra su, domates, biber vb. katılarak yapılan yemek.
Zeytinyağında kızarmış sarımsak ve rendelenmiş domates ile yapılan garnitür.
Suda pişirilme şekli.
Sebze ve meyvelerden top şeklinde süsleyici veya garnitürler çıkarmak için kullanılan ev a... devamı
Restoranlarda yemek servisi yapmaya yarayan tekerlekli iki katlı araba.
İçkili maden suları.
Özellikle soslarda, et ve balık yemeklerinde kullanılır.
Bitkisel.
İtalya'da içilen Espresso ve üzerine konmuş sıcak buharlanmış süt. Kahvaltıda içilir.... devamı
Caffe Latte'nin Fransız versiyonu.