Sos Remulat
İçerisine kapari, kornişon katılmış mayonezli sos.
İçerisine kapari, kornişon katılmış mayonezli sos.
Kokteyl Karıştırıcısı
Blenderin diğer ismi.
Kızgın bol yağda pişirme usulü.(Fr. Frit)
Gıdaların üretilmesi sırasında gıdaların yoğunluk, renk ve duyusal özelliklerini korumak i... devamı
Meyve salkımlarına verilen diğer isim.
Suda pişirilme şekli.
Otel, lokanta ile vapur, uçak gibi uzun yol taşıt araçlarında yolcuların beslenmelerini ... devamı
Az su, yağ ve üstü bir kapakla kapatılmış olarak fırında pişirilen et yemekleri.
İçkili maden suları.
Kimyon, biber, zerdeçal, kişniş, karanfil, kakule, zencefil, hintcevizi, demirhindi ve acı... devamı