Mirpua nedir ne demek hakkında kısaca bilgi yemek mutfak sözlüğü

Mirpua hakkında bilgi

Havuç, soğan ve kereviz eşit miktarda ve eşit büyüklükte (iri küpler halinde) kesilmesi ile elde edilen sebze karışımına verilen isim. (Fr. Mirpoix)

Peynir Tepsisi

Karbonhidrat (monosakkarit- 6 karbonlu şeker). Koyu şuruba benzer şeffaf şeker. Tatlı şuru... devamı

Çatal- Bıçak- Kaşık

Su Isıtıcı

Gözle görülemeyen çok küçük canlı varlıklara verilen genel isim.

Et yemeyen kişi. (Fr. Végétarien)

Sığırın karın boşluğunda bulunan, lezzetli ve lifli, bir et parçası.

Doğada kolaylıkla yok olabilen ve tamamen doğal hammaddelerden üretilen kraft kağıdından y... devamı

Garnitürleme; yemeğin yanına veya içine garnitür koyma.

Limon, portakal, salatalık gibi malzemelerin kabuğunu (süsleme için) bir aletle (kanalör) ... devamı