Özgün Yemek Tarifleri

Karanfilli Soğan nedir, ne demek?

Karanfilli Soğan hakkında bilgi

Karanfilli Soğan

Kabukları soyulmuş soğana 2-3 diş karanfil saplanarak bazı yemeklerin haşlaması sırasında kullanılır.

Benzer Kelimeler

Açıklamalı yemek, mutfak, gıda terimleri...

Moleküler Gastronomi Nedir?

Gıdaların pişirilmesi aşamasında gıdalarda meydana gelen değişimleri ve bu değişimlere yol... devamı

Pembeleştirmek Nedir?

Biraz kavurarak pembeleştirme, hafif kızartma yöntemi (soğan pembeleştirilir).

Unkud Nedir?

Meyve salkımlarına verilen diğer isim.

Sos Marinara Nedir?

Bol baharatlı domates sosu.

Sos Bernez Nedir?

Yumurta sarısı, tereyağı, sirke soğan yada sarımsak, biber ve maydanoz kullanarak yapılan ... devamı

Kazayağı Nedir?

Beyaz çiçekli otsu bir bitkidir. Ispanak gibi pişirilir. Turşusu da yapılır.

Fri Pişirme Usulü Nedir?

Kızgın yağda pişirme usulü.

Cury Nedir?

Bir tür Hint baharatı

Pilaki Nedir?

Bol sarımsak, soğan, domates ve zeytinyağlı pişirilen bir tür yemek (Balık, Kurufasulye, M... devamı

Fizibilite Çalışması Nedir?

Bir işletmenin faaliyete geçmeden kurulacak tesisin maliyeti, beklenen verimliliği ve yapı... devamı