Ice Tongs
Buz Parçası
Buz Parçası
Meyve Sepeti
Yaprak Dolması
Kumaş Masa Örtüsü
Tepsi Örtüsü
Bakterilerin üretmiş oldukları toksin madde.
Gıda ile temas eden alet, ekipman ve yüzeylerde var olan mikroorganizmaları yok etmek için... devamı
Temel kahverengi sos.
Kızgın bol yağda pişirme usulü.(Fr. Frit)
Dumanlama işlemi. Et ve balıkları genellikle meşe odununun dumanına maruz bırakarak hem ar... devamı
Mantar ve mantar sporlarının öldürülmesi veya kontrol altına alınması amacıyla kullanılan ... devamı