Baklagiller nedir ne demek hakkında kısaca bilgi yemek mutfak sözlüğü

Baklagiller hakkında bilgi

Kuru fasulye, nohut, mercimek gibi tahılların genel adı.

4-6 aylık ördek yavrusu.

Özellikle soslarda, et ve balık yemeklerinde kullanılır.

Buz Parçası

Gıdaların üretilmesi sırasında gıdaların yoğunluk, renk ve duyusal özelliklerini korumak i... devamı

Restoranlarda yemek servisi yapmaya yarayan tekerlekli iki katlı araba.

Otel, lokanta ile vapur, uçak gibi uzun yol taşıt araçlarında yolcuların beslenmelerini ... devamı

Şekline bakılmaksızın rastgele doğrama yöntemi. Amacın sadece parçalamak olduğu ve parça b... devamı

Yemeğin veya yiyeceğin üzerini salamdrada veya fırında kızartma.

Gıdaların içerisinde bulunan ve yalnızca insan sağlığına zararlı mikroorganizmaların yok e... devamı

Taze sarımsak.