Özgün Yemek Tarifleri

Anason nedir, ne demek?

Anason hakkında bilgi

Anason

Maydanozla aynı familyadan olan anason, tatlı likör tadındadır. Küçük ve oval görünümlüdür. Uzo, anisette ve rakı gibi içkilerin ana maddesidir. Serin ve güneş almayan bir yerde bir yıla kadar aromasını koruyan anason, kurabiyeler ve tatlılarda da kullanılır.

Benzer Kelimeler

Açıklamalı yemek, mutfak, gıda terimleri...

Soğuk Sudan Geçirme Nedir?

Sıcak bir maddeyi soğuk suya koyarak veya tutarak soğumasını sağlama.

Fizibilite Çalışması Nedir?

Bir işletmenin faaliyete geçmeden kurulacak tesisin maliyeti, beklenen verimliliği ve yapı... devamı

Beriberi Nedir?

B vitamini eksikliğinden ileri gelen hastalık.

Polaz (Yöresel Tanım) Nedir?

Börülce.

Zerdeçal Nedir?

Kök saçaklarından, safranı andıran, boyalı bir madde çıkarılan zencefilgillerden bir bitki... devamı

Roasted Lamb Nedir?

Kuzu Fırın

Tray Mat Nedir?

Tepsi Örtüsü

Veal Cubes Nedir?

Dana Kuşbaşı

Bakteriyolojik Toksin Nedir?

Bakterilerin üretmiş oldukları toksin madde.

Domates Kongase Nedir?

Domatesin, kabuğu soyulduktan sonra kare şeklinde doğranmasına verilen isim.