Kullanılan Malzemeler
12 adet lazanya
Kıymalı harç için:
250 gram kıyma
1 orta boy soğan
3 orta boy domates
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
Tuz, karabiber
Beşamel sos için:
3 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
6 su bardağı süt
tuz ve karabiber
Üzeri için:Kaşar peyniri
Kıymalı Beşamel Soslu Lazanya Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
1 yemek kaşığı toz pakmaya veya yarım paket yaşmaya
3 bardak süt
1 bardak su
2 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tuz
1 çay bardağı sıvıyağ
Alabildiği kadar un
1 yumurta
İç Malzemesi
Yarım kilo pırasa
1 fincan sıvıyağ
1 havuç
1 çay kaşığı pul biber
1çay kaşığı nane
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
Pırasalı Fırın Böreği Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
4 adet enginar
Enginarları pişirmek için: 1 yemek kaşığı zeytinyağı, yarım limon suyu, tuz ve su
16 adet arpacık soğan
600 gr kuşbaşı kuzu eti
1 yemek kaşığı tereyağı
2 adet havuç
2 adet patates
1 çay bardağı iç bezelye
Yarım demet dereotu
1 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı salça
Tuz ve su
Enginarlı Kuzu Yahni Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
1 su bardağı pilavlık bulgur
1 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek
1 adet küçük ince kıyılmış soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
2 adet ince kıyılmış sivribiber
50 gram kıyma
2 su bardağı su
Tarif 4 kişiliktir, duruma göre ölçülerde değişiklik yapabilirsiniz.
Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
700gr. içli köftelik bulgur (simit)
2 adet yumurta
2 avuç un
1 tatlı kaşığı salça
1 tatlı kaşığı pulbiber
Haşlamak için 3 lt kaynar su
Kızartmak için 150-200 gr tereyağı
İÇ MALZEME
500 gr. az yağlı kıyma
3 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı salça
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı reyhan
Tuz
İçli Köfte Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
2 yumurta(1 tanesinin akı üzeri için ayrılır)
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
1 paket margarin
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
4-5 su bardağı un
Kolay Susamlı Kurabiye Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
Keki için:
4 yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım çay bardağı ılık su
1 buçuk su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çimdik tuz
Şerbeti için:
1 paket krema
3 yemek kaşığı şeker
4 su bardağı süt
Kremşanti için:
Kremşanti
1 bardak soğuk süt
Karamel sosu için:
1 su bardağı şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket krema
Karamelli Trileçe Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
3 tane patates
1 su bardağı konserve bezelye
1 adet soğan
2 adet biber
1 adet havuç
250 gr. kuşbaşı kuzu eti
4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı pul biber
Bezelyeli Patates Yemeği Yapılışı
Kullanılan Malzemeler
yarım kg ıspanak
200gr.kıyma
1 tane soğan
4 su bardağı un
1 paket kuru instant maya (1 yemek kaşığı kuru maya)
sıvı yağ
tuz
tereyağ
Ispanaklı Gözleme Yapılışı
