Kızgın bol yağda pişirme usulü.(Fr. Frit)
Meyve salkımlarına verilen diğer isim.
Az su, yağ ve üstü bir kapakla kapatılmış olarak fırında pişirilen et yemekleri.
Mutfaklarda yiyecekleri korumak ve pişirirken de kullanılabilen alüminyumdan yapılmış kağı... devamı