Özgün Yemek Tarifleri

Trüf (Truffe) nedir, ne demek?

Trüf (Truffe) hakkında bilgi

Trüf (Truffe)

Akdeniz iklim kuşağının bazı bölgelerinde meşelik alanlarda ve meşe ağaçlarının kökleri etrafında 20 cm derinliklere kadar toprak altında yetişen, yumru şeklinde, siyah, aromatik(hoş kokulu) veya kahve renginde olabilen çok kıymetli ve pahalı bir mantar türü, Domalan mantarı.

Benzer Kelimeler

Açıklamalı yemek, mutfak, gıda terimleri...

Soğuk Sudan Geçirme Nedir?

Sıcak bir maddeyi soğuk suya koyarak veya tutarak soğumasını sağlama.

Fizibilite Çalışması Nedir?

Bir işletmenin faaliyete geçmeden kurulacak tesisin maliyeti, beklenen verimliliği ve yapı... devamı

Beriberi Nedir?

B vitamini eksikliğinden ileri gelen hastalık.

Polaz (Yöresel Tanım) Nedir?

Börülce.

Zerdeçal Nedir?

Kök saçaklarından, safranı andıran, boyalı bir madde çıkarılan zencefilgillerden bir bitki... devamı

Roasted Lamb Nedir?

Kuzu Fırın

Tray Mat Nedir?

Tepsi Örtüsü

Veal Cubes Nedir?

Dana Kuşbaşı

Bakteriyolojik Toksin Nedir?

Bakterilerin üretmiş oldukları toksin madde.

Domates Kongase Nedir?

Domatesin, kabuğu soyulduktan sonra kare şeklinde doğranmasına verilen isim.