Özgün Yemek Tarifleri

Nar Ekşisi nedir, ne demek?

Nar Ekşisi hakkında bilgi

Nar Ekşisi

Narın kaynatılması ile elde edilen bir çeşit pekmez. Yemeklere, çorbalara ve salatalara mayhoş bir tat vermesi için katılır.

Benzer Kelimeler

Açıklamalı yemek, mutfak, gıda terimleri...

Gastronomi Nedir?

1. Yemek bilimi. İyi yemek hazırlama sanatı. Yemek sanat alanı. 2. Sağlığa uygun, iyi d... devamı

Kuver Nedir?

Yemek yeme usulüne ve yemeklerin sırasına göre yemekte kullanılacak tabak, çatal, kaşık, b... devamı

Aminoasit Nedir?

Proteini oluşturan birimler, monomerler.

Benmari Usulü Nedir?

Bir tencere yarıya kadar sıcak su ile doldurularak ağır ateş üzerine oturtulur. Bu tencere... devamı

Beşamel Sos Nedir?

Pembeleştirilmiş una tere yağ ve süt ilave edilerek elde edilen bir tür muhallebi. Çeşitli... devamı

Bumbar Nedir?

Koyun veya sığır kalın bağırsağı. Dolması yapılır.

Dana Madalyon Nedir?

Dana bonfileden kesilmiş 1 santim kalınlığında bonfile parçaları.

Emülsiyone (Emulsionne) Nedir?

Yumurta sarısı, hardal, sirke, limon suyu, tereyağı veya sıvıyağ ile yapılan sıcak veya so... devamı

Flöron (Fleuron) Nedir?

Soslu balık filetosu yemeklerinin yanına garnitür olarak konan ay şeklindeki küçük börek.... devamı

Gevrek Nedir?

Kolayca kırılıp ufalanan.