Özgün Yemek Tarifleri

Meyane (Beyaz) nedir, ne demek?

Meyane (Beyaz) hakkında bilgi

Meyane (Beyaz)

Eşit miktarlada un ve yağ kullanılarak hazırlanır. Yağ eridikten sonra unu ilave edip tahta bir kaşıkla karıştırarak ağır ateşte pişirilir.
Eşit miktarlarda yağ ve un kullanılarak hazırlanır. Meyane yapmak için margarin yağı kalın dipli bir tencerede erittikten sonra unu ilave edip tel yada tahta bir spatulayla karıştırarak çok ağır ateşte kumlu bir doku elde edinceye kadar pişirin. Bu meyanede un kesinlikle sararmamalıdır.

Benzer Kelimeler

Açıklamalı yemek, mutfak, gıda terimleri...

Soğuk Sudan Geçirme Nedir?

Sıcak bir maddeyi soğuk suya koyarak veya tutarak soğumasını sağlama.

Fizibilite Çalışması Nedir?

Bir işletmenin faaliyete geçmeden kurulacak tesisin maliyeti, beklenen verimliliği ve yapı... devamı

Beriberi Nedir?

B vitamini eksikliğinden ileri gelen hastalık.

Polaz (Yöresel Tanım) Nedir?

Börülce.

Zerdeçal Nedir?

Kök saçaklarından, safranı andıran, boyalı bir madde çıkarılan zencefilgillerden bir bitki... devamı

Roasted Lamb Nedir?

Kuzu Fırın

Tray Mat Nedir?

Tepsi Örtüsü

Veal Cubes Nedir?

Dana Kuşbaşı

Bakteriyolojik Toksin Nedir?

Bakterilerin üretmiş oldukları toksin madde.

Domates Kongase Nedir?

Domatesin, kabuğu soyulduktan sonra kare şeklinde doğranmasına verilen isim.