Krim
Taze, dinlenmiş sütün üzerinde biriken yağlı kısım.
Taze, dinlenmiş sütün üzerinde biriken yağlı kısım.
Doğal olarak yetişen ve yaprakları sebze gibi yenen bir bitkidir. Taze çiçeklerden çay yap... devamı
Yerli maydanozun kıvırcık yapraklısı. Kokusu daha hafiftir. Süslemeye çok uygundur.... devamı
Elektrik ya da gazla çalışan, kızgın ve çok yağda kızartma işini yapan alet.
Tef yağı. Hayvanların karın kısmında bulunan ince tülbent biçimindeki yağ tabakası.... devamı
Bazı yörelerde yağlı ete, bazı yörelerde et yemeğine verilen isim.
İsteğe bağlı; ölçü arzuya göre ayarlanır.
Zeytin biçiminde, kabuğu kırmızıya çalan, içi beyaz unlu, tadı buruk ve mayhoş kuru yemiş.... devamı
Bir basmati pirinç türü. İnce uzun kokulu pirinç. Çilav yapımında kullanılan pirinç.... devamı
Bulgur veya dövmenin elek üstünde kalan en irileri.
Tartların üzerine sürülen jelatinli ve şeffaf kuvertür. Küçük paketlerde tart jölesi olara... devamı