Özgün Yemek Tarifleri

Islatma nedir, ne demek?

Islatma hakkında bilgi

Islatma

1-Bazı pasta (pandispanya, bisküvi, baba tatlısı vb) unsurlarını, şerbet, likör gibi tatlandırıcı bir sıvıyla ıslatarak yumuşamalarını sağlama.

2-Bakliyat türü ve kuru yiyecekleri, yumuşamaları için, bir gün önceden veya bir müddet bol suyun içine bırakarak bekletme işlemi.

Benzer Kelimeler

Açıklamalı yemek, mutfak, gıda terimleri...

Ördek Palazı Nedir?

4-6 aylık ördek yavrusu.

Pembe Biber Nedir?

Özellikle soslarda, et ve balık yemeklerinde kullanılır.

Şiveydiz (Yöresel Tanım) Nedir?

Taze sarımsak.

Caf, Au Lait (Kafeole) Nedir?

Caffe Latte'nin Fransız versiyonu.

Cinnamon Roast (Tarçın Fırınlama) Nedir?

En kısa süreli fırınlama, açık kahverengi çekirdekler oluşur ve üzerlerinde yağ yoktur. As... devamı

Ice Tongs Nedir?

Buz Parçası

Liqueur Nedir?

İçkiler

Snack Tray Nedir?

Çerez Tepsisi

Strawberry Nedir?

Çilek Suyu

Domates Kongase Nedir?

Domatesin, kabuğu soyulduktan sonra kare şeklinde doğranmasına verilen isim.