İç Yağı
Hayvansal yağ. Karın boşluğu yağı. Etlerdeki yağ. Kasaplık hayvanların genellikle bel, böbrek çevresi ve bağırsaklarının dış kısmında bulunan işlenmemiş ham yağa verilen isim. İçyağın işlenmiş haline donyağı denir.
İç Yağı hakkında bilgi
Benzer Kelimeler
Açıklamalı yemek, mutfak, gıda terimleri...
Cheese Tra Nedir?
Peynir Tepsisi
Glikoz Nedir?
Karbonhidrat (monosakkarit- 6 karbonlu şeker). Koyu şuruba benzer şeffaf şeker. Tatlı şuru... devamı
Fork-Knife-Spoon Nedir?
Çatal- Bıçak- Kaşık
Heather Nedir?
Su Isıtıcı
Mikroorganizma Nedir?
Gözle görülemeyen çok küçük canlı varlıklara verilen genel isim.
Vejetaryen Nedir?
Et yemeyen kişi. (Fr. Végétarien)
Garnisaj (Garnissage) Nedir?
Garnitürleme; yemeğin yanına veya içine garnitür koyma.
Kanal Açma Nedir?
Limon, portakal, salatalık gibi malzemelerin kabuğunu (süsleme için) bir aletle (kanalör) ... devamı
Korkota (Yöresel Tanım) Nedir?
İri öğütülmüş mısır unu, mısır yarması.
Lamer (Yöresel Tanım) Nedir?
Kabak.