Hijyen nedir ne demek hakkında kısaca bilgi yemek mutfak sözlüğü

Hijyen hakkında bilgi

İnsan sağlığının devamlılığı için gıdalardan ve çevreden kaynaklanabilecek her türlü risk için alınan önlemlerin ve yapılan uygulamaların tümü.

Peynir Tepsisi

Su Isıtıcı

Hamurun ne sert, ne de cıvık olmadığı kıvamı için kullanılan tabir.

Sütün doğal yapısında bulunan laktoz şekerinin vücut tarafından sindirilememesi durumudur.... devamı

Küflerin oluşturduğu yüksek toksik etkisi olan toksin maddeler.

Karbonhidrat (monosakkarit- 6 karbonlu şeker). Koyu şuruba benzer şeffaf şeker. Tatlı şuru... devamı

Haşhaş bitkisinin tohumudur. Mavi - siyah veya beyaz renkte olur. Ekmek, çörek, börek gibi... devamı

Ramazanda iftar açmak için, ilk ağızda yenileceklerin ve içeleceklerin tümü.

Kulak memesi yumuşaklığında hazırlanmış hamur.

Köftelerde kullanılır.