Özgün Yemek Tarifleri

Herse (Yöresel Tanım) nedir, ne demek?

Herse (Yöresel Tanım) hakkında bilgi

Herse (Yöresel Tanım)

Bazı yörelerde yağlı ete, bazı yörelerde et yemeğine verilen isim.

Benzer Kelimeler

Açıklamalı yemek, mutfak, gıda terimleri...

Troley(Geridon) Nedir?

Restoranlarda yemek servisi yapmaya yarayan tekerlekli iki katlı araba.

Çörekotu Nedir?

Çöreklerde ve ekmeklerin üzerine pişirilirken serpilir. Salatalarda da çörekotu kullanılab... devamı

Deniz Kestanesi Nedir?

Dikenlerle örtülü, yuvarlak kabuklu deniz mahsulü. İstiridye gibi içi çiğde yenebilir.... devamı

Gratine Yapma Nedir?

Yemeğin veya yiyeceğin üzerini salamdrada veya fırında kızartma.

Karayemiş (Yöresel Tanım) Nedir?

Kirazı andıran daha az tatlı meyve.

Konsantrasyon (Concentration) Nedir?

Yoğunluk. Dıştan içe pişirme biçimi.

Pastörizasyon Nedir?

Gıdaların içerisinde bulunan ve yalnızca insan sağlığına zararlı mikroorganizmaların yok e... devamı

Pul Biber Nedir?

Acı taze biberlerin kurutulup pul haline getirilmesi ile yapılır.

Rezene Nedir?

Maydanozgillerden dereotuna benzer bir bitki.

Sosiye Nedir?

Restaurant, lokanta ve hotellerde, sos yapımından sorumlu aşçı.