Helmelendirmek
Sebze ve kuru baklagillerin sularını çekinceye kadar pişirilerek , su ile tanelerin birbirine iyice geçmesi demektir.
Helmelendirmek hakkında bilgi
Benzer Kelimeler
Açıklamalı yemek, mutfak, gıda terimleri...
Bakteriyolojik Toksin Nedir?
Bakterilerin üretmiş oldukları toksin madde.
Enzimatik Salgı Nedir?
Ağız sulanması, organik salgı.
Galley Equpment Nedir?
Mutfak Donanımı
Paper Cup Nedir?
Kâğıt Bardak
Peper Pourer Nedir?
Biber Poşeti
Roasted Lamb Nedir?
Kuzu Fırın
Stuffed Vine Leaves Nedir?
Yaprak Dolması
Veal Cubes Nedir?
Dana Kuşbaşı
Füzyon Mutfağı Nedir?
Farklı mutfak kültürlerini veya farklı ülke mutfaklarını birleştirildiği, sentezlendiği ye... devamı
Gastronorm Nedir?
Uluslararası standart ölçülerde olan mutfak araç-gereçleri (Gastronorm tepsi, gastronorm y... devamı