Özgün Yemek Tarifleri

Gömlek Yağı nedir, ne demek?

Gömlek Yağı hakkında bilgi

Gömlek Yağı

Tef yağı. Hayvanların karın kısmında bulunan ince tülbent biçimindeki yağ tabakası.

Benzer Kelimeler

Açıklamalı yemek, mutfak, gıda terimleri...

Patojen Nedir?

Hastalık oluşturan mikrop; zararlı mikrop.

Pezük (Yöresel Tanım) Nedir?

Pancar sapı.

Polaz (Yöresel Tanım) Nedir?

Börülce.

Pötifur (Peutits-four) Nedir?

Tek lokmalık küçük Fransız pastalarına verilen isim.

Rezene Nedir?

Maydanozgillerden dereotuna benzer bir bitki.

Sakız Kabağı Nedir?

Dolmalık kabak.

Salmak Nedir?

İçine atmak, koymak veya dökmek. Pirinç veya makarna suya salınır.

Sarıkök (Yöresel Tanım) Nedir?

Safran.

Sebze Çevirme Nedir?

Garnitür yapmak için bazı sebzeler (havuç, patates, kabak, kereviz, şalgam) yontularak (çe... devamı

Selpetr Nedir?

Şarküteri ve et fümelerinde kullanılan kimyasal tuz.