1. Meyvelerdeki hoş kokuya denir. Tatlı ve pastalarda güzel koku vermek amacıyla portakal, limon kabuğu rendesi veya vanilya kullanılır.
2. Gıdalardan çiğneme ile duyusal olarak hissedilen tat ve kokunun birlikte
oluşturdukları haz verici duyum.
Yumurta sarısı ve koyu şuruptan yapılan pastacılıkta kullanılan bir sos.
Maliyet kontrolü.
Bozulmaması için bütün pastaların altına konan ve sıvıdan etkilenmeyen sert karton.... devamı
Özellikle soslarda, et ve balık yemeklerinde kullanılır.
Semizotu.
Kahve çekirdeğinde bulunan ve kıvamı ve tadı etkileyen karbonhidratların fırınlanma işlemi... devamı
Peynir Tepsisi
Buz Parçası
Limon Suyu
Limon Sıkacağı