Alakart (A la carte) nedir ne demek hakkında kısaca bilgi yemek mutfak sözlüğü

Alakart (A la carte) hakkında bilgi

Menüden seçilerek, sipariş üzerine yapılan yemek servisi yöntemi. Seçebilme özelliği olan yemek listesi veya menüsü.

Dış kabuğu alınmış karabiberin öğütülmüşüdür. Tadı karabibere göre daha hafiftir. Özellikl... devamı

Deniz kenarlarında ve tuzlu toraklarda yetişen otsu bir bitki. Genellikle haşlandıktan son... devamı

Çeşitli et, kemik gibi yiyeceklerin su ile kaynatılmasıyla elde edilen besleyici su.

Isının 100 - 140 derece civarında olması gerekir. Fırına kağıt koyduğunuzda, kağıdın 5 dak... devamı

Meyvesi şekerli ve serinletici olup, çiğ veya pişirilerek tüketilir.

Kapari ağacının açılmamış tomurcuklarıdır.

1. Bitkisel kaynaklı tüm gıda maddelerinde bulunan ve insan vücudu tarafından birinci dere... devamı

Beyaz çiçekli otsu bir bitkidir. Ispanak gibi pişirilir. Turşusu da yapılır.

230 -240 derece civarında olması gerekir. Fırına konan kağıt 5 dakikada kavrulur.

Küçük salatalık(hıyar) turşusuna verilen isimdir.